Llet Crua, amantes de los quesos artesanos

Llet Crua, amantes de los quesos artesanos

¿Qué tienen en común países como España, Suiza, Italia, Inglaterra o Francia? A priori muchos de vosotros podríais pensar que no tienen nada en común, salvo por los países del sur de Europa. Sin embargo, todos estos países tienen tradición de elaborar quesos artesanos y Llet Crua lo conoce de primera mano.

Quesos artesanos con una historia personal

llet-crua-quesos-artesanos-xeviLlet Crua es una tienda con casi 4 años de experiencia en quesos artesanos. Sus propietarios Xevi Miró y Maria Carroll visitan los rincones más lejanos en busca de productores artesanos. En Llet Crua se venden quesos artesanos tanto de leche cruda como de leche pasteurizada. Las únicas premisas para que sean vendidos en su tienda son que sean totalmente artesanos y que hayan conquistado el paladar de Xevi y Maria.

Según nos comenta Xevi, detrás de cada uno de los quesos artesanos que tienen en la tienda existe una historia personal detrás. Han visitado a los productores en sus lugares de origen, conocido a los animales y probado sus quesos artesanos in situ. Con esta manera nos garantizan que la leche de origen proviene de comida totalmente natural del campo. Y otro punto importante es que se genera una economía local justa con el medio ambiente. 🌿🌿

Quesos artesanos locales e internacionales

llet-crua-quesos-artesanos-quesosComo datos curiosos, indicar que en Llet Crua tienen aproximadamente unos 100 quesos artesanos. De éstos la mitad son internacionales y la otra mitad son del país. El producto local más cercano a Barcelona son unos quesos que preparan artesanalmente en Vilassar. En Llet Crua también tienen uno de los productos estrella y más típico de Catalunya: el “recuit” totalmente artesano.  ¡Seguimos apostando por el producto local! 👏👏

Asesoramiento en tus compras

En Llet Crua, la pasión por los quesos artesanos se refleja en el asesoramiento que se ofrece a los clientes. Si eres un amante del queso y te gusta probar quesos artesanos diferenciados, en Llet Crua puedes dejarte asesorar en tu compra semanal. 🧀

llet-crua-quesos-artesanos-maridajesCatas y otros productos

Además de los quesos artesanos, en Llet Crua puedes comprar otros productos como leche ecológica o maridajes para tus quesos. También se organizan mensualmente catas de quesos artesanos, así como otros talleres o presentaciones relacionadas.

Seas un amante de los quesos artesanos o no… ¿Te atreves a probar nuevas experiencias en el mundo de los quesos? 😉

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2 Replies to “Llet Crua, amantes de los quesos artesanos”

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